تحدثت النجمة أحلام الشامسي خلال لقائها في بودكاست "على طاولة منى" مع الشيف منى موصلي عن تفاصيل خاصة بحياتها الشخصية والعائلية ومهاراتها في الطبخ، مؤكدة أنها تغازل أطباقها وتطبقها من قلبها وليس بيديها.
وأكدت أن سفرتها دائماً عامرة "لانها تنطبخ من القلب وليس بالأيدي، لأن إذا كنت تحب الناس تطبخين من قلبك. وأنا فيني طبع غريب وهو أني أغازل أكلي خلال تحضيري للأطباق، واتغزل بالأواني والخضروات والبهارات"، مشيرة إلى أن "كل أكلي حلو وخاصة كل ما يتعلق بالأسماك".
وتحدثت أحلام عن أبرز الوصفات التي تعلمتها من والدتها وجدتها مريم، إضافة إلى طقوسها الرمضانية وأطباقها المفضلة، ولفتت إلى أن النجم السعودي محمد عبده يحب طبق "كبسة الهامور"، وقالت: "محمد عبده كان يجينا الإمارات علشان يأكل كبسة الهامور من إيد أمي".
وأشارت إلى أن "الاحترام هو اساس استمرار الحب وعلاقتها الزوجية لمدة 25 سنة، إضافة الى التفاهم والحب وتقبل الأشياء بين الزوجين ليستمر الحب".
وكشفت أيضاً عن لقائها الأول مع زوجها رجل الأعمال القطري مبارك الهاجري في لبنان وقالت طبق "برياني الحمام هو الطُعم الذي جعلني أعلق في صنارة زوجي مبارك"، ولفتت إلى أن "مبارك خطبني من أول أسبوع تعرف فيه علي، أول يوم تعرفت عليه ثاني يوم قالي أعطيني رقمك قلت له هاك هذا رقم أخوي أنت تبي وشاري كلم أخوي ما تكلمني أنا".